Toidupoe asutamine samm sammult

Lihaettevõtte avamise plaanimisel peate tähelepanu pöörama aspektide hetkele. Mõnda neist ei jagata nende vahel, millest peaksite kaupluse avamisel teistmoodi tähelepanu pöörama, kuid lihunikupoe puhul on toiduohutusega seotud mõned täiendavad määrused. Kust siis alustada? Alguses peate looma oma ettevõtte. Võrreldes teiste tegevustega siin erinevusi ei ole. Nii et peate pangas ettevõtte konto looma, templeid tegema, NIP- ja REGON-numbrid hankima.

Järgmine samm on õige koha valimine. Kui soovime kohta, mida varem kasutati seda tüüpi ettevõtluse jaoks, ei võta me probleeme, sest see vastab kõigile seaduses nõutud kriteeriumidele. Kuid juhul, kui kohandame ruume, mis varem olid nt rõivakauplus, peame selle vastavalt nõudmistele kohandama. Edukalt, kui teete koha nullist, ärge unustage täita kõiki sanitaarnõudeid. Kui loote juba ruume, on järgmine etapp hea varustuse ostmine, milles hoiate toitu ja mitmesuguseid seadmeid. & nbsp; näiteks professionaalne lihapoe viilutaja. Maga viilutusmasin on kuivatatud liha töötlemiseks mõeldud automaatne seade, mis on lihunike omanike seas väga populaarseks saanud. & nbsp; Muidugi sõltub õige varustuse valimine teie rahakoti rikkusest. Kui aga soovisite kvaliteetsemat varustust, võite alati kasutada liisingu võimalust. Teine võimalus on osta kasutatud seadmeid, mis on endiselt kerged, kuid on asendatud moodsamatega. Pangalaenu on rohkem võimalik saada muude seadmete jaoks. Kui teil praegu on kaupluste varustust, võite hakata kaupu importima. Tänapäeval saate lihakontserniga allkirjastada nõusoleku müüa ainult ühe tootja liha või sõlmida kinnitused paljude väiketootjate juures. Esimesel juhul võite panustada kehvematele hindadele, kuid noorte ettevõtjate liha ostmise õnnestumisel on tulemuste kvaliteet absoluutselt parem. Viimane samm on muidugi töötajate palkamine toodete müümiseks ja lihavalmistamise nautimiseks. Tasub palgata inimesi, kellel on sarnane töö kiiresti eksamil. Muidugi tuleb meeles pidada, et kõik kohalolevad inimesed peavad arvestama avatud sanitaarraamatuga.