Poola kook ilma lihata

Meie köök ei asu kõige väiksema kõrval ja seetõttu on seal palju liha, mida me selles leiame. Need on hea Poola koduse toiduvalmistamise olemus.

Auresoil Sensi & Secure

Lihavalmistamine ei järgi kõige lihtsamaid ülesandeid. Kindlasti on kõik kunagi saanud phloemi või kõva liha. Igas köögis peaks olema mõni objekt, mis kaitseb meid kulinaarsete lihamatuste eest - lihahakkur. See on tavaliselt valmistatud kümnetest väikestest teradest, mis on üksteise külge kinnitatud. Seda vidinat kasutatakse liha heaks torkamiseks ilma kõõluste purustamiseta. Ideaalne igat tüüpi karbonaadide või praadide jaoks. Terad, milles hakklihamasin on varustatud, peaksid olema valmistatud roostevabast terasest - mitte ainult eseme vastupidavuse, vaid nii hügieeni kui ka funktsionaalsuse tagamiseks. Ülejäänud korpus on tavaliselt plastikust. Tükeldaja poolt torgatud liha säilitab sees looduslikud mahlad, mis tähendab, et isegi pärast praadimist saame mahlaka, pehme liha. Kuumtöötlemisprotsess ise on ühtlasem ja palju kiirem. Samamoodi väheneb oluliselt marineerimise aeg.

Lisaks võime lisada, et vürtsid, millega liha puistasime, on jõudnud selle sügavusse, mis aitab kaasa liha võrreldamatule maitsele. Lihahakkija on tohutu alternatiiv klassikalisele pestleile. Lihavalmistamise protsess pole mitte ainult tõhusam, vaid ka vaiksem. See on koduperenaiste jaoks absoluutne energiasääst. Purustaja, silmapaistmatu suurusega, on äärmiselt lihtne ja rikkalik, seda saab selle vee all palju kiiresti pesta, kuid mitte kõiki neid ei saa nõudepesumasinasse panna. Siinkohal tasub tutvustada kasutusjuhendit. Käsitsi puhastamisel tuleb olla ettevaatlik - noad võivad meid hõlpsalt lõikama! Kehapurustaja on lahutamatu kaaslane paljudele professionaalsetele kokkadele, aga ka kodus olevatele naistele, kes teavad, et selle vormi abil valmistame hellust ja tugevat liha.