Kulmliha ja leiva viilutaja

Juustu viilutaja on gastronoomiline tööriist, mida kasutatakse ka restoranipunktides, kui ja toidupoodides. Ettevõtete grupis ostavad nad juustu ja külmliha lõikamiseks tarnevahendi. Pidage meeles, et juustu viilutil peaks olema teflonilaba, et vältida juustu kleepumist nuga.

Kuhu me viilutajaga kohtume?Gastronoomilistes toodetes, näiteks restoranides, toitlustusettevõtetes ja kollektiivsetes toitumisasutustes kasutatavad viilutid paistavad palju tõhusamalt välja kui seadmed, mis on ette nähtud kasutamiseks ettevõttes, kus neid töödeldakse ka väiksema arvu kaupade lõikamiseks. Erandiks on hüpermarketid, kus juustu ei lõigata mitte ainult kliendi ootustele, vaid pakutakse ka iseteenindusega piirkondades lõigatud struktuuris.

Juustu viilutajadJuustu viilutaja peaks tagama töö täpsuse ja tõhususe tänu kõrgetele noadele ja võimaldama gravitatsiooni viilutamist, mille jooksul valmistatakse viilud eelnevalt kindlaksmääratud kohas. Kui lõigatud toode on seotud edasise müügi plaaniga, siis saame määrata vajaliku viilude koguse, mis loetakse tassi järgi. Seega on see automaatse seadmega kaasasolev ettepanek. Toote otsa ja me saame mugavalt lõigata, võttes viimasele otsale taldrikule antud rõhukorki. Viilutatud plaastrite paksuse reguleerimise vahemik on 0 kuni 28 mm. Tera mõõtmed on tavaliselt 250 kuni 300 mm. Eriti oluline on tagada kasutaja tööohutus ja vältida töötaja ülekoormamist, et mitte põhjustada seadme pika tööaja põhjustatud ülemäärast väsimust.Grupi juustu viilutajad on põhjustatud alumiiniumist elementidest, mis ühenduvad anodeeritud alumiiniumist valmistatud toiduainetega ja lakitud alumiiniumi alusega. Tänu voolule on need väiksemad, kuid tagavad siiski tööle stabiilsuse.