Kas raamatupidaja elukutse on vabastatud

Gastronoomias olev tehnoloogia, ka siis, kui see on mujal, kasvab pidevalt. Uued leiutised lihtsustavad restorani tööd, mistõttu ootame tellimuse esitamist harva rohkem kui viisteist minutit. See tuleneb tavaliselt paljude klientide gastronoomilistest punktidest ja sellest, mis on suurim käive. Hooajal, mil restoranis osalev meeskond lõpetab mõnede tellimustega tegelemise, peame kas tööle võtma teise isiku või kaaluma tassi ettevalmistamise tehnoloogilist täiustamist. Seega võib näha, et protsess ise ümber korraldatakse või ostetakse uusi seadmeid, nagu elektriline lõikur, friikartulid või kastmete automaatsed jaoturid.

Ma söön sageli kiirtoit. Mulle meeldib vaadata toiduvalmistamisprotsessi tellimuste loendamisel. Hea, hästi juhitud meeskond on mõnikord tore vaadata. Gastronoomia funktsioonil ei ole suurt arvamust inimeste seas, kes kavatsesid seda kontrollida, kuid olen kindel, et mõned otsivad seda üsna hästi. On restorane, kus naeratab inimesi, kes annavad mulle roogasid, mis neil ei ole. Te näete, et need inimesed tunnevad end lihtsa maine järgi ja et ma ei saa kedagi oma pühendumust täita. Kahju, et mitte kõik restoranid seda ütlevad. Ma olin üks kord näiteks tunnistaja sellest, et noored mehed, kellel on kurb nägu, on tabeli üheaegne hõõrdumine ja tellimuste kaugelt aktsepteerimine. See probleem - töötajate ilmselge ärakasutamise kohana - möödub sellest perioodist laia kaarega.Meie restorani loomise parandamiseks tasub rääkida töötajatega. Kui nad soovitavad, et elektripliit on soovitatav - tasub tõsiselt teada, et ta ostab. Koos praeguste koefitsientidega on tõenäosus tõenäoliselt palju tugevam.