Gastronoomiline varustus masoovia

Meie kodudes leiate üha sagedamini restoranides mängitavaid professionaalseid gastronoomiaseadmeid. Näitena võib tuua veelgi huvitavamaid viilutajaid. Mis tüüpi nad muudavad sagedasi köögitegevusi?

Palju aegaSpetsiaalse viilutusmeetodi kasutamine vähendab söögi valmistamiseks kuluvat aega märkimisväärselt. Selle asemel, et liha, juustu või leiba iga etappi vaevata tükeldada, peate vaid kasutama seda mugavat seadet. Tänu sellele võtab hommikuste võileibade valmistamine kaks korda rohkem aega kui täiusliku meetodi valmistamine. Võileibade ettevalmistamine kogu perele on palju parem ja te ei soovi säästa rohkem kui mõni sekund.

täpsusLõikurid võimaldavad teil täpselt vajalikke koostisosi lõigata. Juhuslikult võib see olla ma-ga viilutaja, mis reguleerib nii viilude paksust. See sõltub teie fantaasiast ja vajab, kas nõud, mille me vabastame, lõigatakse paksult või õhukeselt. See täpsus mõjutab nii roogade esteetikat. Enam pole ebaühtlaselt lõigatud, inetuid võileibu. Tänu viilutusmasina kasutamisele näevad kõik meie vabastatavad efektid välja sellised, nagu need oleks teinud professionaalne kokk.

maitseOn tooteid, mille tükeldamine võib meile vahel palju raskusi tekitada. Kõva juustu või mõnda köögivilja ei osta neid sageli väikeste viiludena. Paljude roogade õnnestumisel sõltub maitse ainult nende koostisosade paksusest. Lihavalmistamise osas on olukord sarnane. Viilutajad lõikavad liha, sealhulgas luu, palju suuremaks ja äärmiselt õrnaks stiiliks kui traditsiooniliste meetoditega. Mis kaugel on, viilutusmasinal tükeldatud liha kaotab palju vähem vett, muutes selle puhtaks ja suurepäraseks.

mugavusViilutaja abil saame lõigata peaaegu kogu toiduvilja: juustu, liha, vorste, köögivilju. Tänu sellele saame hõlpsalt valmistada suppe, muid toite ja salateid. Me ei nõua valikutes keerulisi juustu ja keha noad. Sama lihtne lõigata, säilitades samal ajal viilutaja kõva luu ja selleri juure.